Un potager urbain : pourquoi ? comment ? avec qui ?
13 Nov. 2012
Ce 13 novembre, le Secrétariat général Benelux et Bruxelles Environnement ont organisé une journée de réflexion et de travail en matière de production maraîchère dans l’espace urbain.
En ouverture, M. A. de Muyser, Secrétaire général adjoint au Benelux et Mme C. Rousseau, conseillère en alimentation durable et éducation relative à l’environnement de la Ministre E. Huytebroeck (Région de Bruxelles-Capitale), ont rappelé les multiples significations et apports du jardinage et des potagers en milieu urbain.A ce propos, on a observé ces dernières années l’émergence de potagers collectifs, développant ainsi la convivialité et les liens sociaux interpersonnels. Dans les écoles, le potager a une vocation résolument éducative.La production alimentaire urbaine favorise aussi le développement de la biodiversité en ville ainsi que la réduction de l’empreinte écologique du mode de vie des citadins. Il n’est pas anodin non plus de souligner le fait que l'adoption de comportements alimentaires plus durables permet d'engranger des effets positifs sur la santé tant physique que psychologique.Enfin, un autre avantage non négligeable d’une production alimentaire urbaine, est économique. Et si l’approche se veut plus professionnelle, une telle activité peut générer de l’emploi.
Quelques 90 participants (acteurs de l’éducation à la nature, à l’environnement, au développement durable ou encore auteurs de projets) ont pu puiser l’inspiration et les informations utiles pour se lancer dans l’aventure ou améliorer leurs pratiques. Les participants ont notamment pris part à une réflexion en vue d’alimenter un « guide de méthodologies d’action et de stratégie » destiné à tout un chacun voulant démarrer un tel projet. Ce guide, en cours d’élaboration, se voudra pragmatique et servira surtout à éviter les écueils et barrières lors de la phase de réflexion et de démarrage.
Cette journée s’est déroulée dans le cadre exceptionnel et très inspirant du jardin expérimental Jean Massart (Bruxelles). Le programme, dynamique et interactif, prévoyait des exposés, des visites et des ateliers.
